炒江西米粉的制作方法

1、包心菜切丝洗净

2、将叉烧子切成薄片

3、虾仁清洗干净

4、蒜剁末，葱切段

5、热油锅，把包心菜炒软身，盛起备用

6、虾仁炒熟备用

7、江西米粉煮至透心，过凉水备用

8、热油锅，把蒜爆香，把叉烧放入炒一下

9、放入江西米粉炒匀

10、放入包心菜，虾仁，葱段炒

11、放蚝油，酱油，老抽和糖

12、放入蛋皮炒匀即可

13、匀炒３分钟后，可以起锅装碗来品尝了