羊肉白菜煮面

1、掰下来的白菜叶切成条，叶子留的大点，要不然容易把白菜叶煮化。

2、将羊肉放在水池用凉水冲开化冻。

3、切葱姜蒜

4、热锅凉油，将切好的葱 姜 蒜 花椒 小米椒爆出香味。

5、将羊肉下锅，同葱 姜 蒜 花椒 小米椒翻炒。

6、将羊肉炒变色。

7、把切好的白菜放进锅内同羊肉翻炒。

8、加入适量的生抽，入味儿。

9、此时，将烧好的热水倒入锅中，要没过白菜和羊肉。

10、待锅内的水来了，放入适量的面。盖上锅盖中火煮。根据汤的咸淡来加盐，如果水少了再加水。15分钟过后就可以出锅了。

11、出锅啦！