番茄蒸鸡肉的做法

1、煎锅抹薄薄一层油，开中火将鸡肉放进锅中，皮朝下煎出油约5分钟.

2、鸡腿肉切块，放入大容器中，加入所有调味料、蒜末，充分搅拌均匀，再加入太白粉抓匀。

3、接着加香油及番茄拌匀。

4、将鸡肉放入水已煮滚的蒸锅中，以大火蒸约15分钟即可。

5、美味完成。