自己动手，郝馍好样红烧肉家中做法

1、首先准备好所有的食材。五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出。

2、锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香，程度自己把控即可，然后放入五花肉，翻炒至肉块表面变色，放入没过食材的清水。

3、加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮、冰糖，大火煮开。待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加浓融哙脆而稠，最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。因浓汤宝的加入，使得浓醇的酱汁更易附着在肉上，鲜香多汁，令人胃口大开。