如何吃鸡蛋更健康

1、煮鸡蛋：平时做的比较多的就是煮鸡蛋，带壳煮鸡蛋可以防止鸡蛋中蛋白质的流失，而且蛋黄中的胆固醇没有接触空气，避免了氧化，充分保持了鸡蛋的营养价值

3、蒸蛋：将蛋打匀，放点葱姜蒜，然后往饭锅头上一放，饭好了，蛋也好了，来电米饭，放点蒸蛋，绝配

5、摊鸡蛋：摊鸡蛋一般是和其他食物一起制作的，吃的比较多的就是摊鸡蛋饼，这也是许多上班族的早餐首选