大蒜炒香肠的做法

1、1.大蒜，花椒，姜，料酒，香肠，盐准备齐全。

2、2.香肠洗干净，放在锅里面蒸10分钟。

3、3.分别将香肠和大蒜切片切段。

4、4.锅里面倒油，然后放入花椒炒香，再放入姜末炒香，最后放香肠炒均匀。

5、5.然后把蒜茎放入锅中翻炒。

6、6.加入蒜叶子立刻关火，称余热加入盐，料酒，酱油快速炒均匀即可。

7、7.炒熟，出锅装盘。