藕的吃法和做法

1、食材图

2、将猪肉切薄片，放入碗内加少量盐

3、生抽拌匀腌制片刻。

4、将莲藕洗干净后切成片，然后在水中浸泡约5分钟捞起沥干。

5、甜椒切成丝。

6、热油锅爆香蒜米

7、放入肉片炒一下。

8、放入莲藕。

9、加入一茶匙糖。

10、加入甜椒一起炒。

11、放几滴麻油。

12、加入鸡粉。

13、一直炒到莲藕变断生，要是中间觉得干，可以加一点水。最后加入蚝油拌匀就可以上桌了。