西红柿鸡蛋浓汤怎么做

1、将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用，锅内放入少许油，倒入鸡蛋黄摊饼，然后切成小丁备用

2、炒锅内放入少许油，将西红柿切成小丁放入煸炒

3、再倒入适量的水，将鸡蛋丁倒入锅中

4、放入少许盐和鸡精，勾入适量水淀粉

5、汤浓稠以后一边倒入鸡蛋清一遍用筷子快速搅拌

6、西兰花切碎放入锅中，淋入香油出锅，便可食用

7、色香味俱全