纸杯蛋糕的做法

 时间:2026-02-15 17:36:56

1、蛋黄蛋清分离

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2、蛋黄搅拌均匀

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3、加入牛奶、玉米油、搅拌均匀

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4、加入低筋面粉、

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5、搅拌至无颗粒,蛋黄糊就完成✅了

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6、蛋清加入柠檬汁

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7、白砂糖分3次加入蛋清糊中

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8、打发好的蛋清糊

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9、蛋黄蛋清翻拌均匀。

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10、完成✅

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11、装在裱花袋里

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12、挤入纸杯,8分满,送进烤箱110度20分钟、120度5分钟、140度15分钟、160度10分钟,按照4个步骤温度烤不开裂

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13、烤好的蛋糕

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14、切一点水果装饰

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15、完成✅奶油我用现成的,所以有点丑,哈哈哈

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16、放进冰箱

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