1、面粉、糖、盐、酵母、碱、奶粉、水拌匀,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜让它醒发两倍。醒发好面后,揉匀面团排气。

3、醒发好的面团分成610克和200克两个面团。

5、白色的面皮分成15克一个大小,擀成中间厚四周薄的皮,加入20克左右的馅料,包成小包子,醒发10分钟后即可上笼蒸制。

7、薄皮大馅好吃。

时间:2025-01-04 10:16:51
1、面粉、糖、盐、酵母、碱、奶粉、水拌匀,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜让它醒发两倍。醒发好面后,揉匀面团排气。
3、醒发好的面团分成610克和200克两个面团。
5、白色的面皮分成15克一个大小,擀成中间厚四周薄的皮,加入20克左右的馅料,包成小包子,醒发10分钟后即可上笼蒸制。
7、薄皮大馅好吃。