核桃挞的做法

1、将挞皮从冰箱内拿出擀平用模具刻出圆形。（挞皮具体做法看这里）刻好的面片放入挞模内捏到位。

2、用叉子插些孔备用。

3、核桃仁碎放入烤箱烘烤几分钟。

4、将黄油溶化和细砂糖、麦芽糖、肉桂粉搅拌均匀。然后加入鸡蛋搅拌均匀。最后再加入烤好的核桃碎搅拌。

5、将搅拌好的核桃馅料倒入挞皮内至八成或七成满。

6、移至预热160度的烤箱烘烤约三十分钟取出即可。