凉拌海带的简洁做法

1、海带丝洗净，水开后煮3分钟。煮后捞过到冷水里， 保持点绿。放凉后沥干水备着。

2、切好蒜蓉、辣椒、香菜。把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。

3、锅内热油，爆香另一半蒜蓉和辣椒，直到冒烟。把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。