东北油梭子怎么做

1、准备700g猪肉

2、切片2-3mm

3、冷水下锅，大火煮开

4、开了转小火，铲子翻一翻

5、继续小火㸆，勤翻，防止粘锅

6、出油，继续㸆，看颜色

7、这个差不多了，脆，微软，如果想更脆点就再㸆一会儿

8、用漏勺控控油盛出来，剩下的猪油晾凉，炒菜做饼都可以，猪油洋葱拌饭可以造一下