教你如何做西兰花炒番茄

1、番茄和西兰花洗净后切成小块。

2、热好锅后，倒入油，再放入蒜头，爆炒一会，让西兰花更美味。

3、先倒入西兰花，爆炒一会后加入半碗水，盖上锅盖。

4、要适时的翻动西兰花，使它受热更均匀。

5、待西兰花能轻易的用锅铲截断，且水快干了，就说明它熟了。（若切起来还是硬的，那可能是你倒的水太少了或是煮的时间还不够，这时，可以再倒入一点水，再煮几分钟。）

6、这时候，倒入番茄并爆炒几分钟，倒入适量的鱼露，就可以出锅了。

7、一盘香喷喷的西兰花炒番茄就做好了。