五香茶叶蛋的做法。

1、鸡蛋洗干净备用。

2、准备好材料，姜切丝、葱切段。桂皮、八角、干辣椒、蒜、茶叶等都准备好

3、准备好老抽。

4、锅中加水把鸡蛋放进去煮，一定要冷水时下鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋不容烂。

5、煮熟后捞出来，把壳敲碎。

6、锅中加入，姜、葱、八角、桂皮、辣椒、茶叶、盐老抽。放入鸡蛋加盖煮15分钟。

7、煮好后关火焖3个小时以上入味，如果不急着吃的话，可以让鸡蛋多在汤里泡会，这样才会更有味。