如何做出蛋炒饭

1、将米饭提前煮好，冷却后放入冰箱；

2、胡萝卜切丁，玉米削成颗粒，葱花切小段，备用

3、热锅后放适量食用油，打入鸡蛋，随即掌勺炒散，加入葱白，火腿，爆炒后盛出；

4、热油炒香玉米，胡萝卜粒，放入少许辣椒粉，加入米饭翻炒，带米饭颗粒分散，放入前面炒好的鸡蛋火腿，加适量食用盐，酱油，翻炒均匀，洒入葱花。装盘盛出即可。