如何做一碗番茄蛋汤

1、将西红柿切成小瓣，鸡蛋打散备用。

2、锅里放油烧热后放入西红柿翻炒，等西红柿半熟以后，加番茄酱和盐，然后加入两碗水，盖上锅盖，等水开。

3、倒入打散的鸡蛋液，不要搅动，盖上锅盖，等汤开了以后再轻轻搅动下，最后放点鸡精，有葱的话也可以放点葱，这样美味的番茄蛋汤就做好了。