养生食补荷兰豆素炒山药的做法

1、黑木耳事先温水泡发后沥干，四季豆洗净后去蒂和茎，山药和胡萝卜洗净后去皮切片，蒜切片，准备好盐。

2、起油锅，投入蒜片爆香。

3、爆香完成后投入黑木耳，注意黑木耳带水会爆锅。

4、投入四季豆大火翻炒。

5、然后投入胡萝卜片和山药片，切中火翻炒一番。

6、倒入水淀粉，切大火翻炒一番后切中小火盖上锅盖焖煮

7、待四季豆到自己喜欢的软硬度即可盛盘。