卤水双拼的做法

1、自制的枸杞豆腐切成8小块

2、平底锅中加入适量的色拉油加热

3、放人豆腐块小火慢煎

4、煎至两面金黄色

5、捞出用厨房纸巾吸干油备用

6、提前煮熟鸡蛋剥去外壳

7、之前卤牛肉的汤冷冻保存，倒出放人炒锅中慢慢融化煮开

8、放人豆腐块和白煮蛋

9、为了入味我用筷子在豆腐上扎几个孔

10、再次煮开后一起倒入罐子内浸泡几小时

11、吃的时候捞出即可