家庭版西红柿金针菇汤的做法

1、先将西红柿和金针菇洗净，西红柿切块备用。再准备一些小葱，切末备用。

2、锅里下油，油温三四成热下西红柿进去翻炒。

3、待西红柿翻炒成泥状后，锅里加冷水，加金针菇。

4、在等待水烧开的过程中，准备两勺淀粉，加水搅拌成如下状态。

5、水烧开后，加入一勺鸡精，两勺盐，再下刚刚的淀粉水，搅拌均匀后出锅。

6、盛入碗中后，撒上葱花。味道鲜美的西红柿金针菇汤就做好啦！