香菜瘦肉丝炒姜丝

1、香菜洗净后切断待用，瘦肉洗净后切丝，放入锅中进行翻炒至变色

2、然后倒入切好的姜丝继续翻炒

3、添加调味品盐、十三香后翻炒均匀

4、然后下入香菜继续翻炒，酌情添加食用油，防止炒糊

5、炒至姜丝变干后即可出锅

6、出锅装盘后即可食用