怎样做美味的鸡腿菇酱？

1、准备两个鸡腿菇，洗净后放在盘中备用，在准备盛放鸡腿菇酱的容器，在沸水中消毒一下。

2、将鸡腿骨切成细丝，如图所示。

3、锅中放入适量油，热后放入花椒爆香，然后将花椒捞出扔掉。

4、放入适量辣椒末，再放两勺甜面酱，搅拌均匀。

5、撒上适量白芝麻。

6、将准备好的鸡腿菇丝倒入锅中，搅拌均匀。

7、过一会儿鸡腿菇会出水，大约熬十分钟左右，放入适量生抽和盐。

8、将适量的蒜苗切碎，撒在上面，这样更加好看。

9、然后盛出，装在准备好的容器中，随时取用就可以了。