1、蒜切片,辣椒随意切切,当然不要太大,不好入味。少许底油烧热,放入蒜片和辣椒翻炒。

2、最好是辣椒有些起皮,蒜片微焦的状态更香。

3、一勺糖,两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒,随吃随取。

4、不要在锅里煮太久,辣椒烂了就缺失了点口感。

5、这是刚做好的,不闷着就比较翠绿。

6、这是放了一夜的。有些黄,更软更入味些。

时间:2024-10-14 03:08:11
1、蒜切片,辣椒随意切切,当然不要太大,不好入味。少许底油烧热,放入蒜片和辣椒翻炒。
2、最好是辣椒有些起皮,蒜片微焦的状态更香。
3、一勺糖,两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒,随吃随取。
4、不要在锅里煮太久,辣椒烂了就缺失了点口感。
5、这是刚做好的,不闷着就比较翠绿。
6、这是放了一夜的。有些黄,更软更入味些。