中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

1、先用温水将干酵母化开，静置15分钟。

3、发酵至2-3倍大

5、发好的面擀成长方形，将油酥均匀的涂抹在面皮上，用刮刀刮匀。

7、用擀面杖擀平，再对折擀平一次。

9、二次发酵40分钟，烤箱预热200度，180度烤15分钟，最后几分钟观察上色。