1、打好预算。开个小的快餐店启动资金包括门面转让费、房租、水电费、设备费用、人员工资、前期推广费用和流动资金。对启动资金做好合理规化，最好预留半年的租金。
2、门面选址。选址最为重要，门面应选在人流量大的地方，有集中的工厂、学校或单位，门面醒目、开扩，最好在街道的交汇处。
3、线下推广。开业前三天为了吸引人流量，可以推出低价试菜活动。比如所有客人都可以通过手机添加好友享受2元一道菜活动。
4、线上推广。通过开业试菜活动添加的好友建立朋友圈，即时推送后期的优惠活动，比如每日特价菜。
5、办理会员。精准定位自己的客户人群，通过会员充值业务保持和客户的长期供求关系，会员可以享受打折和生日免单活动等。
