蒜苔炒猪肝的简单做法

1、将猪肝放在流动的水里冲洗干净，然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。（肝是体内最大的毒物中转站，所以买回来的肝一定要冲洗和侵泡）

3、泡好后切片放盘里，用盐、淀粉、生抽、料酒腌制一会

5、出香味下猪肝炒，大火炒最少要5分钟