东北豆芽凉菜的做法

1、准备好肉丝

3、准备菠菜，红椒，豆干，鲜粉条，葱，蒜

5、冲凉水，沥干

7、菠菜汆水

9、一个鸡蛋打散

11、蛋饼卷成卷，出锅趁热切丝，备用

13、放酱油，醋，盐，翻炒，肉帽就炒好了，备用

15、黄瓜擦丝

17、花椒葱油：花椒粒，花生，葱片，黑芝麻放碗中，热油浇入即可

19、葱末，蒜末，醋，几滴酱油，盐，少许香油，碗中调匀