香菜丸子很简单哦

 时间：2024-10-14 02:08:34

1、先把肉类剁碎，不要选择肥腻的肉类，香菜也要剁碎

2、比例大概是，一斤肉，三两香菜，三个鸡蛋，淀粉看情况

3、把肉类和鸡蛋一起搅拌，慢慢往里加淀粉，直到感觉黏糊了，再加香菜，然后继续搅拌

4、等到觉得很筋的时候，用手的小拇指无名指中指抓肉馅，用薅黾稣形食指大拇指使丸子定型，放在托盘上，做完之后赶紧放到冰箱里冻上

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