在家怎么做好吃的干锅花菜炒肉

1、花菜洗净 改刀切小块；油温五成热 下入花菜炸至八分熟 捞出备用；

2、锅留底油 放入五花肉翻炒至变色 下入蒜片 尖椒 小米辣翻炒均匀；再放入蚝油 酱油 白醋；

3、最后下入菜花 加入盐 鸡精翻炒均匀即可出锅；