面馆骨头汤的熬制方法

1、简易版只需要放入1块猪大骨头和3个鸡骨架，加入葱姜后加入清水，大火佻亘杂鲁炖煮2-3个小时，汤汁就会变得浓白。调味会在碗中进行，不能在汤锅中调味。

3、高端版将猪骨头、鸡骨架、鸡爪子、海带、鲫鱼、瑶柱等一起放入锅中进行炖煮，汤汁会更浓郁更鲜美。