特色菜肴—菠萝咕咾肉

1、准备好食材，青红椒切块，挖空菠萝。

2、刀背把肉松一下，切块。

3、将肉块裹满面粉。

4、锅中加油，油热后下入肉球。

5、复炸至金黄色，捞出。

6、锅中加番茄酱，放入醋和白糖。

7、下入肉球和青红椒翻炒。

8、翻炒均匀，出锅即可。