酸汤羊肉的做法

1、准备酸菜，过凉水洗净

2、羊肉片，小米辣，蒜末备齐代用。

3、酸菜切丝。

4、锅中放油，放葱花，蒜末爆香

5、放酸菜翻炒

6、放将没过酸菜的水，放鸡精，耗油，酱油，盐煮五分钟

7、酸菜捞出备用

8、放羊肉片

9、捞出

10、放小米辣，芝麻撒在肉上面

11、油烧热，浇在羊肉上

12、完成。