猪肝粥的做法

1、第一步，生姜2片切成细一点的丝，猪肝和粉肠分别处理干净，用流动的水冲洗，控干，然后放入切好的生姜丝，淋入少许的食用油；

3、第三步，在锅中添上水，按照粥米和水1：8的比例，待将水烧开后，直接放入刚从冰箱中拿出的米，士候眨塄大火再次将其烧开，转至小火慢慢熬煮；

5、第五步，继续滚开1分钟，猪肝粥就做好了，关火，出锅，撒上点芝麻和葱花，就可以上桌了。