拔丝地瓜怎么做好吃？

1、准备地瓜一个，切块备用。

2、将切好的地瓜下锅煮三分钟，捞出沥干水。

3、将地瓜五成油温下锅，炸至表皮金黄捞出。

4、锅内加一碗清水，砂糖20克，小火熬糖，直到焦黄。

5、下炸好的地瓜，翻炒均匀。

6、这道甜甜的拔丝地瓜就做好了。