胡萝卜素丸子怎么做

1、胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。

2、撒入盐、十三香、鸡精，倒入生抽，用筷子搅拌均匀。

3、往盆里倒入面粉，边加水边搅拌成浓稠的面糊。

4、在锅里倒入食用油，油烧热后用手挤出丸子到勺子上。

5、依次将丸子放入油锅中，定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起。

6、炸至金黄表皮酥脆，控油捞出装盘即可。