脆皮鸡腿的做法

1、葱姜切片，将配料中除了白醋和蜂蜜之外的所有材料放入盆中，加入开水冲一下，激发一下葱姜的香味，之后晾凉备用。

2、调好的调料水。

3、将鸡腿放入其中腌制24小时，放入冰箱中。中间翻几次面

4、腌好的鸡腿，呵呵，我的老抽放多了，颜色深了一点

5、蜂蜜加白醋，以2:1的比例调成脆皮水。 准备好

6、鸡腿从调料水中捞出自然晾干，或者烤箱220度，烤10分钟，烘干表面。表面刷脆皮水，入烤箱200度烤50分钟，中间每隔十分钟刷一回脆皮水，

7、烤的过程中。

8、烤好了，开吃了