1、熟核桃仁放入料理机干磨杯。
2、启动料理机把核桃仁打磨成粉。
3、燕麦片同样也放入料理杯打磨成粉。
4、玉米面，燕麦粉，核桃粉，白面收好。放入白糖。混合一下。
5、酵母备好。倒入温牛奶融化酵母。
6、把牛奶倒入混合好的面粉中。
7、和成面团，多揉搓一会，做到手光，盆光，面光。醒发约50分钟。
8、50分钟后面发好，（面内组织有大大的蜂窝眼）
9、取出面团揉匀。
10、分成小面剂子，大小随意，揉圆（但我觉得还是小一点可爱，）我分了9个。
11、每个面剂子擀成椭圆形。
12、平底锅放油，我用的是不粘锅，少放一点就可以。摆入擀好的小饼。
13、小火煎到两面金黄，熟透即可。
14、非常好吃营养的小发面饼。
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