银耳莲子羹

1、先把莲子用温水浸泡涨发1小时备用。

3、银耳煮好后倒入泡发好的莲子。

5、当煮至莲子软烂时放入一茶匙糖桂花酱搅匀，然后再煮5分钟。

7、出锅前里面撒里几粒枸杞便可出锅食用（煮好的银耳羹水份耗掉60%至70%为宜）。