西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝

1、西葫芦切片 猪里脊肉切丝 用淀粉拌匀 加入一个鸡蛋的蛋清 加点油封住 鸡蛋打入碗里 木耳泡发后切丝 下油加盐炒蒜

2、拌好酱汁 全部材料都在清单里哦 对着量去准备就可以

3、把蒜翻炒出香味

4、倒入西葫芦 翻炒 因为等下还要回锅 所以烧味炒个五分钟就起锅

5、倒入一点油 刚好锅里还有点蒜 炒猪里脊 炒至变色 装出来

6、倒油 炒木耳 稍微爆炒一下

7、倒油 炒鸡蛋 然后盛出来

8、按顺序倒入猪肉 西葫芦 酱汁 最后倒入鸡蛋 炒匀 西葫芦自己本身也会出来很多酱汁 所以菜会湿湿的

9、成品