做酱辣子的方法

1、莲菜，红萝卜切丁姜切末。

2、锅里放入少量的油，油五成热时放入姜翻炒然后放入红萝卜，莲菜丁翻炒在放入黄豆豆娟痕胚斐瓣翻炒两分钟后放入肉汤翻炒，快熟时再放入辣椒面及鸡精熬至成无狼搞钵擞汤或少许汤就可以出锅，把炒好的酱辣子放入一个盆里，取一干净的锅熟些热油泼在酱辣子上即可。(一般不用放盐因为豆瓣酱是咸的)。

3、用热馍夹上酱辣子味道好极了，一般吃一个馍的夹上酱辣子后能吃上3-4个馍。