骨头汤怎么熬白

1、骨头汤熬白，主要的就是不要添加色素。

2、第一步、大锅烧水，同时把骨头清洗干净；

3、第二步、把洗净的骨头倒入开水中焯一下，出净血水后，将骨头取出，倒掉水；

4、第三步、再次加水，同时放入葱、姜、蒜、花椒、料酒等，大火烧开；

5、第四步、撇去浮沫，转小火开始熬；

6、第五步、看骨汤白色满意了关火，完成。