角瓜怎么凉拌好吃

1、准备好食材：角瓜和红菜椒。

2、将红菜椒切成丝。

3、将角瓜洗干净，去掉瓜囊，切成丝。

4、将角瓜丝和红椒丝放入盆中。

5、撒上适量的蒜末。

6、接着放入适量白糖。

7、再加入适量的蚝油。

8、然后加入适量的醋和香油。

9、最后用筷子搅拌均匀。这样就做好了。