辣椒叶煎蛋的做法

1、刚刚摘下来的辣椒叶，清洗干净。

2、辣椒叶切细放入碗中，加入鸡蛋2个，大蒜，小米辣，盐，蚝油，油，生粉搅拌均匀。

3、最后加1勺面粉拌匀。

4、热锅凉油，倒入搅拌均匀的辣椒叶面糊。

5、两面煎黄，即可出锅。

6、辣椒叶煎蛋的成品图。