1、将土豆洗净，削皮，再次清洗，放入盘子，待切成块。
2、将土豆逐个用菜刀切成小丁，放入盘子，备用。
3、将锅中盛入少许油，开火热油。
4、待油热之后，土豆丁倒入锅中，进行翻炒。
5、待翻炒土豆均匀微热之后，加入食盐、十三香、鸡缔眠箨盘精、酱油等佐料，再次翻炒，直至土豆和佐料均匀，受热后土豆变颜色之后，加入少许水，刚好漫过土豆丁即可。
6、待锅中水熬下去较多，土豆熟好形成土豆丁汤，即可出锅。
7、将熬好的土豆丁盛入碗中等待，洗锅准备煮面条。
8、将锅洗净之后，盛入热水，温火煮水，待水开之后，将面条倒入锅中，开大火进行煮面条。
9、待面条在锅中翻腾，煮熟之后，将面条乘出到碗中。
10、将提前准的备好的土豆丁披到煮好的面条上边，即完成土豆丁盖浇饭的制作。现在可以开始享受土豆丁盖浇面了。。。。。。
