培根杏鲍菇蔬菜卷这样做才美味

1、培根冰箱取出化冻

2、杏鲍菇顺长边切成2-3mm的片，水烧开，将杏鲍菇放入汆透大约2分钟，之后捞出放凉水里拔凉后在攥干水分待用

3、将培根片挤挤水分铺在案板上，一切两段

4、在每片培根上放上一片杏鲍菇片，用刷子刷上番茄沙司酱

5、将切成条装的4种颜色的蔬菜摆在一头

6、卷起，尽量卷的紧些，为了定型用牙签穿透固定，事实上不用牙签固定也不会变形的，烤的时候基本没啥影响，是我多虑了

7、全部卷好后，置于铺了锡纸的烤网上，在肉卷表面在刷上一层番茄酱就可以啦。