家常西红柿蛋汤怎么做

1、将准备好的西红柿去皮。

2、洗净，切成小块。

3、准备一个空碗，打入1个鸡蛋。

4、加入少许盐，打散搅匀。

5、起锅烧油，油热后，倒入切好的西红柿块。

6、快速翻炒，炒出红汁。

7、在锅中倒入适量清水。

8、大火煮开后，倒入打散的蛋液。

9、煮至蛋液成型。

10、在锅中撒入一把葱花。

11、加入适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。

12、这样营养美味的家常西红柿蛋汤就做好了。