韭菜碎炒鸡蛋的做法

1、韭菜洗干净切末，鸡蛋三个打散

2、韭菜里放 耗油 盐 胡椒粉花椒粉 和打好的鸡蛋 拌匀 

3、热锅上油 油烧热

4、倒入韭菜 翻炒至鸡蛋刚刚发白，然后不要再翻了压成饼样，中小火煎一下

5、一面煎至微微发黄，翻面煎另一面至微微发黄

6、完成了