鸡蛋羹的家常做法

1、准备白砂糖、鸡蛋，纯牛奶，锡纸，蛋糕器皿。

3、在锅中放入白砂糖，何时适量水。比例大概是糖：水=1:1.5

5、在刷上油的器皿中，倒入熬好的焦糖。

7、再加入一颗鸡蛋进行搅拌，要搅拌均匀。不用分离鸡蛋黄和鸡蛋清。

9、将布丁液用漏网过筛2-3次，吧鸡蛋里的像是筋一样的东西过滤出来。

11、轻轻震去气泡，附上锡纸。密封好！

13、当看见布丁变成可以动的布丁状，就可以放入仔弩认踝冰箱里冷藏了，冷藏2-3小时就可以倒出食用。因为布丁要是凉凉的才好吃。

15、这样就可以食用啦