土豆炒青椒香菇的做法步骤

1、1土豆去皮切丝放入碗中，加入适量水，青椒洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝，准备香菇肉末，大蒜去皮切片。2油锅烧至片刻倒入玉米油，倒入香菇肉末煸炒。

2、3倒入胡萝卜丝和青椒大火煸炒几分钟。

3、4加入一勺生抽煸炒。5加入盐煸炒。

4、6醋一滴煸炒几分钟出锅。7盛入盘中，成品图。清脆爽口。