为什么吃菠萝前用盐水泡一下蚂蚁庄园

1、我们首先点击庄园小课堂右侧的【去答题】选项。

3、正确答案：A、增加甜度我们来看看答案解析：通常我们在吃之前会用盐水泡一下，是因为盐水可以降低菠萝里蛋白酶的活性，降低这种“褐蜉拮绑扎嘴”的感觉。但随着菠萝成熟度的增加，其甜度也会增加，蛋白酶的活性则会相应减少。